Per fare ciò, si smonta il coperchio e l'interno viene esposto ad acqua potabile ad alta pressione. Durante questo procedimento si asportano esattamente 4 mm di legno.
Rispetto alla piallatura a mano, non è necessario lo smontaggio completo, il che non solo accelera notevolmente il processo, ma lo rende anche più conveniente. Tuttavia, uno dei vantaggi più importanti è l'aspetto ecologico, perché questa forma di rigenerazione non modifica in alcun modo il prodotto naturale.